טבעוני | לא סטרילי

גרגרי אורז מלא מטוגנים קלות עם בצל ועדשים, לבישול ארוך וטעם עמוק.

אורז מתובל בקינמון וצימוקים בסגנון פרסי, למנה מתקתקה וריחנית במיוחד.

אורז משולב בגרגרי תירס מתוקים, לבישול עד ריכוך ואיחוד טעמים.

אורז מבושל עם גזר, בצל, גרגרי חומוס ותיבול עדין, גרסה צמחונית למנה הבוכרית המסורתית.

תערובת של אפונה ירוקה וגזר גמדי, מבושלת בעדינות עד לריכוך תוך שמירה על הצבעים והטעמים הטבעיים.

אפונה ירוקה ותפוחי אדמה רכים, מבושלים בציר ירקות קל ומתובלים בעדינות.

פלחי תפוחי אדמה אפויים בתיבול עדין עד להשחמה ופריכות.

גזר גמדי מתקתק עם צימוקים, מקורמל ומתובל במעט קינמון.

גזר מגורד עם גמבה, לימון ופלפל חריף, לתיבול פיקנטי ורענן.

תפוחי אדמה מבושלים או אפויים עד ריכוך, עם מעטפת עדינה של תיבול.

תפוחי אדמה אפויים בתיבול קייג'ון פיקנטי, להשחמה פריכה.

תערובת ירקות מבושלים – קישוא, דלעת, גזר, כרוב וגרגרי חומוס – בתיבול עדין, כתוספת לקוסקוס או כמרק ירקות עשיר.

חומוס חלק עם תוספת טחינה טרייה, בתיבול עדין.

חומוס חם עם טחינה וגרגרי חומוס שלמים, בתיבול עדין.

שורש חזרת מגורד עם סלק, בטעם חריף-מתוק מסורתי.

טחינה לבנה טרייה, במרקם סמיך ותיבול עדין.

קוביות בטטה מוקפצות ברוטב צ'ילי מתקתק-חריף, במרקם רך ותיבול מאוזן.

פרחי כרובית מבושלים במרקם עדין, מוגשים עם טחינה טרייה ותיבול מאוזן.

פרחי ברוקולי אפויים בתנור עם ציפוי עדין של רוטב טריאקי ושומשום קלוי, למרקם פריך־רך וטעם מתקתק־מלוח.

מטבוחה מעגבניות טריות ופלפלים קלויים, שהתבשלה 6 שעות בתיבול פיקנטי מודגש.

גרגרי קינואה מבושלים בעדינות, במרקם אוורירי ותיבול קל.

אטריות ביצים מוקפצות עם ירקות טריים ברוטב מתקתק, שילוב של רכות ואיזון טעמים.