ללא גלוטן | לא סטרילי
מציג 1–72 מתוך 90 תוצאות
צלי בקר ברוטב
פרוסות בקר מבושלות ברוטב פטריות ובצל מטוגן עד לריכוך מלא.
כ-10 פרוסות בק"ג אחד
כמות מומלצת למנה: כ-220 גרם
אסאדו עגל
קוביות אסאדו עגל אפויות בטאבון פחמים, לקבלת טעם מעושן ומרקם רך.
כמות מומלצת למנה: כ-220 גרם
אורז אדום
אורז פרסי עם נגיעות פפריקה מתוקה, מעניק צבע עשיר וניחוח עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
אורז לבן
אורז פרסי מבושל בעדינות עד שכל גרגר נשאר שלם ורך.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
אורז שיראז
אורז מתובל בקינמון וצימוקים בסגנון פרסי, למנה מתקתקה וריחנית במיוחד.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
אורז שמיר
אורז מבושל עם שמיר טרי, לתיבול ריחני ועדין.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
אורז תירס
אורז משולב בגרגרי תירס מתוקים, לבישול עד ריכוך ואיחוד טעמים.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
אושפלו ללא בשר
אורז מבושל עם גזר, בצל, גרגרי חומוס ותיבול עדין, גרסה צמחונית למנה הבוכרית המסורתית.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
אנטיפסטי
תערובת ירקות קלויים בתנור – חציל, בצל, שום, פלפלים, גזר וקישואים – עם נגיעת שמן זית ותיבול עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
אפונה וגזר
תערובת של אפונה ירוקה וגזר גמדי, מבושלת בעדינות עד לריכוך תוך שמירה על הצבעים והטעמים הטבעיים.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
אפונה ותפו"א
אפונה ירוקה ותפוחי אדמה רכים, מבושלים בציר ירקות קל ומתובלים בעדינות.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
ארטישוק
תחתיות ארטישוק מצרי עם פטריות טריות, מבושלות בעדינות עד למרקם נעים וטעים.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
ארטישוק ממולא
תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר טחון ושמיר, מבושלות ברוטב לימון ושום עד לריכוך.
כמות מומלצת למנה: כ-2 יחידות
אושפלו בשרי
מנה בוכרית המשלבת נתחי בשר בקר עם גזר, בצל, גרגרי חומוס ואורז, מבושלים יחד עד לאיחוד טעמים.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
במיה
במיה באלדי מבושלת ברוטב עגבניות מתובל, עד לריכוך וספיגת טעמים.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
פום אנה
שכבות דקות של תפוחי אדמה מתובלים אפויים עד להשחמה זהובה ואחידה.
כמות מומלצת למנה: כ-200 גרם
פירה
מחית תפוחי אדמה רכה וחלקה, עם נגיעת תיבול שמדגישה את טעמה הטבעי.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
גולש
בשר בקר בבישול ארוך עם פפריקה ותבלינים, בתבשיל קדירה בסגנון הונגרי.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
חורשט סבזי
תבשיל פרסי של עשבי תיבול, שעועית ובשר בקר, מבושל בבישול ארוך לקבלת טעם עשיר.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
גזר גמדי
גזר גמדי מתקתק עם צימוקים, מקורמל ומתובל במעט קינמון.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
מעורב ירושלמי
חזה עוף וחלקי פנים מטוגנים על פלנצ'ה עם בצל ותיבול ירושלמי מסורתי.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
גזר מגורד פיקנטי
גזר מגורד עם גמבה, לימון ופלפל חריף, לתיבול פיקנטי ורענן.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
גזר מרוקאי
גזר מבושל בתיבול פיקנטי בסגנון מרוקאי מסורתי.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
תפודים
תפוחי אדמה מבושלים או אפויים עד ריכוך, עם מעטפת עדינה של תיבול.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
תפודים קייג'ון
תפוחי אדמה אפויים בתיבול קייג'ון פיקנטי, להשחמה פריכה.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
בטטה
פרוסות בטטה אפויות בתנור עד ריכוך והזהבה, עם מתיקות טבעית ונגיעה של תיבול.
כמות מומלצת למנה: כ-200 גרם
ירקות לקוסקוס
תערובת ירקות מבושלים – קישוא, דלעת, גזר, כרוב וגרגרי חומוס – בתיבול עדין, כתוספת לקוסקוס או כמרק ירקות עשיר.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
זיתים
זיתים ירוקים מבושלים ברוטב מרוקאי מתובל, לספיגת טעם עמוק ועשיר.
כמות מומלצת למנה: כ-120 מ"ל
מסבחה
חומוס חם עם טחינה וגרגרי חומוס שלמים, בתיבול עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
חזה עוף
חזה עוף מתובל, צרוב על פלנצ'ה עד השחמה.
כמות מומלצת למנה: כ-2 יחידות
חזה עוף טימין
חזה עוף טרי במרינדת תיבול עם טימין, נצרב על פלנצ'ה עד השחמה ושמירה על עסיסיות.
כמות מומלצת למנה: כ-2 יחידות
סטייק פרגית
סטייק פרגית עסיסי בתיבול קל, נצלה על גריל לקבלת טעם מעושן ומעטפת שחומה.
כמות מומלצת למנה: כ-2 יחידות
סטייק פרגית בטריאקי
סטייק פרגית ברוטב טריאקי מתקתק-מלוח, נצלה על גריל לשילוב של טעם וריח.
כמות מומלצת למנה: כ-2 יחידות
חציל בטחינה
חציל קלוי על גריל פחמים, מעוטר בטחינה סמיכה ותיבול עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
פרגית ממולאת
פרגית רכה במילוי אורז ועשבי תיבול, נאפית בתנור עד שהמילוי סופג את כל הטעמים.
כמות מומלצת למנה: כיחידה
חציל טבעי
חציל קלוי על גריל פחמים בתיבול לימון עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
חציל רומני
חציל קלוי על גריל פחמים בתיבול פיקנטי בסגנון רומני.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
טחינה הבית
טחינה לבנה טרייה, במרקם סמיך ותיבול עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
טחינה ירוקה
טחינה טרייה עם פטרוזיליה ועשבי תיבול, במרקם סמיך וטעם עשיר.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
כבד ביין
כבדי עוף מוקפצים עם בצל ויין אדום, עד קבלת צבע כהה וטעם עמוק.
כמות מומלצת למנה: כ-220 גרם
כבד מזרחי
כבדי עוף מטוגנים עם בצל ותיבול מזרחי, מבושלים קלות לשילוב טעמים וריכוך המרקם.
כמות מומלצת למנה: כ-220 גרם
כבד קצוץ
כבד טרי צלוי על גריל פחמים, קצוץ דק, מוגש במרקם עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
עוף בגריל
כרעיים עוף מתובלות, נצלות על גריל לקבלת מעטפת שחומה ומרקם עסיסי.
כמות מומלצת למנה: כיחידה
עוף בטוסקנה
כרעיים עוף בתיבול בסגנון איטלקי עם עשבי תיבול, נאפות בתנור.
כמות מומלצת למנה: כיחידה
עוף בסילאן
כרעיים עוף בתיבול מתקתק של סילאן ותבלינים, נאפות בתנור לריכוך הבשר.
כמות מומלצת למנה: כיחידה
שיפוד כנפיים בגריל
כנפי עוף מתובלות בתערובת תבלינים, נצלות על גריל עד שהעור שחום והבשר נותר עסיסי.
6 יחידות בשיפוד
בטטה צ'ילי
קוביות בטטה מוקפצות ברוטב צ'ילי מתקתק-חריף, במרקם רך ותיבול מאוזן.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
כרוב סיני
רצועות כרוב עם עלי סלרי במרינדה מתוקה, עם שומשום לקישוט.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
כרוב לבן
כרוב לבן טרי קצוץ דק, במרינדה עדינה של לימון ושמן.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
כרוב סגול במיונז
כרוב סגול טרי קצוץ דק, ברוטב מיונז ותיבול עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
בשר ראש
קוביות בשר ראש מטוגנות עם בצל ושום, מבושלות ברוטב עד שהבשר רך ובעל טעם עמוק.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
מוקפץ עוף
רצועות חזה עוף מוקפצות עם ירקות טריים, בתיבול סויה, ג'ינג'ר ושום.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
מושט אפוי
דג מושט מושרה בתבלינים ועשבי תיבול, אפוי בתנור.
כמות מומלצת למנה: כ-2 יחידות
מושט ברוטב
דג מושט טרי ברוטב חריימה אדום.
כמות מומלצת למנה: כ-2 יחידות
מטבוחה חריפה
מטבוחה מעגבניות טריות ופלפלים קלויים, שהתבשלה 6 שעות בתיבול פיקנטי מודגש.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
מטבוחה מתוקה
מטבוחה מעגבניות טריות ופלפלים קלויים, שהתבשלה 6 שעות בתיבול מתקתק ועדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
מקסיקני / מקסיקני במיונז
תערובת תירס, מלפפון חמוץ, פלפל אדום ושמיר, בתיבול עדין או בשילוב מיונז.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
קינואה
גרגרי קינואה מבושלים בעדינות, במרקם אוורירי ותיבול קל.
כמות מומלצת למנה: כ-200 מ"ל
נסיכה ברוטב
דג נסיכת הנילוס ברוטב מרוקאי אדום.
כמות מומלצת למנה: כיחידה
סחוג אדום
ממרח חריף מפלפלי שטה וצ'ילי אדומים, שום ותיבול תימני מסורתי.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
סחוג ירוק
ממרח חריף מפלפלים ירוקים, שום, כוסברה ותיבול מסורתי.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
סלט ביצים
ביצים קצוצות עם מיונז ותיבול עדין, במרקם רך ואחיד.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
סלט ביצים עם ירק
סלט ביצים. מכיל מיונז וירק.
נהדר על לחמנייה מתוקה טרייה.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
סלט וולדורף
סלט תפוחי עץ, אננס, אגוזי מלך וסלרי ברוטב שמנת צמחית, בטעם רענן ומאוזן.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
סלט טאבולה
סלט קינואה עם ירקות טריים, פטרוזיליה, נענע ומיץ לימון.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
סלט טונה
טונה במיונז עם פלפל אדום ומלפפון חמוץ, בתיבול עדין.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
סלט טורקי
סלט עגבניות ופלפלים בסגנון טורקי, בתיבול פיקנטי מאוזן.
כמות מומלצת למנה: כ-50 מ"ל
