בלוג

קייטרינג לחתונות בראשון לציון

כאשר מתאמים מועד לחתונה בראשון לציון, יש המון נושאים שיש לטפל בהם כמו עיצוב החופה, ביגוד, קניית טבעות ועוד. בנושא הקייטרינג המארחים די רגועים, הם יודעים שהצוות הגסטרונומי שלנו יכין מאכלים מעולים שישאירו את כל הקהל מרוצה, לאורכו של כל האירוע. 

קייטרינג בראשון לציון

החשיבה שלנו כחברת קייטרינג היא לתת ללקוח את המיטב, זו הסיבה שבמטבח שלנו אפשר למצוא חומרי גלם משובחים בלבד, ירקות ופירות טריים שהגיעו מהשדות, עשבי תיבול ריחניים, נתחי בשר ודגים טריים שהגיעו למטבח לאחר בקרת איכות קפדנית ביותר ומוצרים נלווים שהם בטיב מעולה בלבד. ההקפדה על נושאי טריות המוצר, היא לב ליבה של העבודה במטבח ולכן אנו מייחסים לנושא זה עדיפות עליונה.

נושא מהותי נוסף במטבח שלנו הוא הקפדה על ניקיון ועל היגיינה ברמה גבוהה ביותר, כדי לשמור על הלקוחות הקבועים והמרוצים שלנו ועל האורחים בחתונה.

התאמה של המנות לאורחי החתונה

רמת שביעות הרצון של הקהל מהאירוע נובעת מסיבות רבות, אך אחד מהנושאים שיקבעו ללא ספק אם האירוע היה מוצלח או לא כל כך, הוא הרמה הקולינרית. לכן התכנון שלנו לכל חתונה מציע שילובים מעניינים של מאכלים ומטעמים רבים שיהיו טעימים עבור החך של כל אחד מהאורחים. 

אוהבי הבשר לדוגמה ייהנו מצלי משובח העשוי כהלכה ונעים מאד לאכול אותו בהנאה, אוהבי הפרגיות יאכלו נתח איכותי, צלוי היטב על כל רבדיו ומתובל כהלכה וכך מעניק לו טעם שמיימי.

בין האורחים יש כאלו שעבורם הדג הוא הדבר החשוב ביותר והוא זה שמעניק כבוד לשאר המאכלים ולכן הם ייהנו מאופציות של נתח איכותי של סלמון אפוי או מוגש ברוטב, או לחלופין מדג ישראלי כמו מושט במגוון אפשרויות של עשייה. 

שלל תוספות למנות העיקריות

משתתפים רבים בחתונה ייהנו מנראותן של התוספות הייחודיות כמו תפוחי אדמה במגוון שיטות ותבלינים, אורז בהמון וואריאציות מיוחדות עם תוספות המשתלבות נהדר יחד. למנות הצבעוניות תמיד נחמד להוסיף כמה כפות של ירקות מבושלים ומתובלים, כמו אפונה או שעועית בשפע של טעמים מוכרים וחדשים.

סלטים צבעוניים וטריים

הסלטים הם הצלחה ישראלית מסחררת ואי אפשר להתחיל לאכול ללא החומוס הישראלי שהוא סימן ההיכר שלנו, הטחינה הירוקה והמטבוחה הפיקנטית. כמו כן שלל אפשרויות נוספות של סלטים מפתיעים המבוססים על גזר, חצילים, כרוב עם שלל תוספות מסקרנות שהופכים את הטעמים שלהם לבלתי נשכחים. לא אחת משתתפי האירוע מנסים לאחר כמה ימים להכין בבית סלט פיקנטי שהשילוב של כל מרכיביו יחד יצר טעם שאין שני לו בתוך הפה.

אם יש לכם אירוע בקרוב, הסירו דאגה מלבדם, ספרו לנו על כמות האורחים ועל המאפיינים שלהם ואנו נדאג שהמשלוח המשובח יגיע למקום האירוע ארוז כהלכה ומוכן להגשה במועד שסוכם.